Teplý salát z bulguru

Potřebujeme:

balíček bulguru

2 červené papriky, 1 žlutá

2 lžíce ghí

2 hrsti rukoly

hrst bylinek ( např. hladkolistá petržel, koriandr, máta)

sůl

citronová zálivka:

2 lžíce medu, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, sůl, umixovat do hladka

Postup:

Bulgur uvaříme dle návodu.
Na pánvi opečeme na ghí obě papriky, přisypeme uvařený bulgur. Zalijeme citrónovou zálivkou. Vše přesunume do velké mísy, přidáme rukolu, bylinky a sůl podle chuti.

Dobrou chuť a #jeztedobretuky