chutná dokonale
Jdete vařit, někdy podle receptu a někdy podle toho, co je zrovna v lednici. Skoro vždycky potřebujete v úvodu tuk. Je nositel chutí a vůní a proto se mu nevyhýbejme!
A když je to tuk, který celé jídlo rovnu ochutí? Pecka!
Prohlédnout příchutě
6 skleniček, 6 nálad, 6 příchutí
Tuk nese chuť.
Ghee+ ji přidá rovnou.
Skoro každé jídlo začíná lžící tuku. Tak ať rovnou něco umí! Do Ghee+ přidáváme česnek, cibulku, chilli, skořici nebo lanýže, takže jídlo ochutíte hned na začátku. Nepřepaluje se, je bez laktózy a vyrábíme ho ručně.
Vafle, štrúdl, orestované hrušky nebo ranní kaše. V teplém Ghee se skořice rozvoní tak, že se rodina začne sama trousit do kuchyně. Hřejivá, domácí chuť bez práce navíc.
Guláš, ostrá polévka nebo pečená zelenina. Pálivost roste s teplotou pánve, takže napětí stoupá s každou minutou. Kdo chce víc ohně, přitopí. Kdo ne, přidá ho až na konec.
Směs černých a bílých lanýžů nám namíchala Markéta Hrubá z Lanýžů od Markéty. Lžíce do rizota nebo těstovin a v teple se lanýž rozvoní naplno. Italská restaurace? Klidně u vás doma.
Kozí Ghee v BIO kvalitě s typickou kozí chutí, kterou máme tak rádi u sýrů. Smažte, pečte, klidně jím nahraďte jakýkoli tuk. Náš tip: usmažte na něm čerstvou cibulku. Ta vůně!
Bramboráky, bramboračka nebo obyčejná topinka. Lžíce česnekového Ghee a voní to jako u babičky. Česnek je čistý a svěží, takže nic nepřebije. A krevety v něm máte hotové dřív, než prostřete.
Kolik receptů začíná větou „nejdřív orestujte cibuli“? My jsme to přestali počítat a dali cibulku rovnou do Ghee. Rozpustíte lžíci a voní to pečenou cibulkou. Bez krájení, bez slz.
Vaření je hra,
tak si ji pojďme užít.
Vyberte si příchuť
