Teplý salát z bulguru
Ultrajednoduchý a rychlý recept.
Potřebujeme:
balíček bulguru
2 červené papriky, 1 žlutá
2 lžíce ghí
2 hrsti rukoly
hrst bylinek ( např. hladkolistá petržel, koriandr, máta)
sůl
citronová zálivka:
2 lžíce medu, 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, sůl, umixovat do hladka
Postup:
Bulgur uvaříme dle návodu.
Na pánvi opečeme na ghí obě papriky, přisypeme uvařený bulgur.
Zalijeme citrónovou zálivkou. Vše přesunume do velké mísy, přidáme
rukolu, bylinky a sůl podle chuti.
Dobrou chuť a #jeztedobretuky