Kokosové kuličky s malinami

Potřebujeme:

3/4 hrnku  loupaných mandlí

1,5 hrnku sušeného kokosového mléka (kdo chce, může použít i kravské sušené mléko)

4 PL Kokeše - Ghítela® kešu-kokos

4 PL mletého tučného kokosu

3 PL mletého tučného kokosu na obalení

kůra a šťáva z půlky neošetřeného pomeranče

může být navíc 10 kapek vanilkového extraktu

Celé čerstvé maliny

Postup:

Mandle nasypeme do sekáčku a nasekáme na jemno (můžeme použít hotovou mandlovou mouku).

Přidáme zbývající ingredience a spojíme v soudržné těsto. Pokud by nedrželo, může být dle hrubosti namletí mandlí, přidáme lžičku Ghítely®. Z těsta odebíráme tolik, abychom zabalili malinu a vytvoříme kuličku. Tu pak obalíme v mletém kokosu. Dáme chladit do lednice.

Dobrou chuť a #jeztedobretuky