Ovocné muffiny
Oblíbená svačina na rodinné výlety
Potřebujeme:
1 hrnek banánové mouky
1 hrnek hladké špaldové mouky
1 hrnek celozrnné špaldové mouky
1 hrnek mléka (může být i rostlinné)
Půl hrnku rozpuštěného ghíčka
2 vajíčka
Půl hrnku cukru
Špetka soli
2 PL prášku do pečiva
Hrnek a půl ovoce (rybíz, maliny, může být i meruňky na kousky)
Postup:
Suché a modré ingredience zvlášť promícháme v mísách.
Mokré ingredience přilijeme k suchým a lehce promícháme, přidáme ovoce a opět lehce promícháme. Pozor, u muffinů je důležité těsto nepřemíchat, hrudky jsou žádoucí.
Těsto nalejeme do plechu na muffiny vyloženého papírovými košíčky.
Pečeme cca 20 minut na 180 stupňů.
Dobrou chuť a #jeztedobretuky
