Wafle Kitl & ghee
Spojili jsme se se sympatickým Kitlem! Jejich sirupy a naše ghee je ideální kombinace pro tvorbu sladkých receptů, tentokrát křupavých waflí
Potřebujeme:
50g skořicové ghee
250 ml kefíru
2 lžíce třtinového cukru
2 vejce
lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky sody
špetka soli
může být vanilkový extrakt/vanilka/lžička vanilkového cukru
k podávání ovoce, skyr, nebo tvaroh
Postup:
- Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, třtinový cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli.
- V jiné míse rozšlehejte vejce, přidejte kefír, rozpuštěné ghee a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
- Směs s kefírem postupně vmíchejte do suchých ingrediencí, nechte vzniknout hladké těsto bez hrudek.
- Předehřejte vaflovač a lehce jej potřete ghíčkem.
- Na každou část vaflovače nalijte dostatečné množství těsta, zavřete a pečte dozlatova.
- Hotové vafle podávejte ihned, ideálně s čerstvým ovocem, meruňkovým sirupem a skyrem.
#dobrouchuť a #jeztedobretuky
